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作为一个着名的葡萄酒产区，法国的波尔多拥有世界上最具影响力的分级系统。今天我们将谈谈葡萄酒世界最热情和最受欢迎的波尔多1855官方评级。

1855年排名

1855年的历史文献，当梅多克分类只有四个一流的村庄（右侧）

1855年，法国以滑铁卢战役以来40年庆祝和平的名义举办了巴黎世博会。当时，法国葡萄酒已经受到其他国家（英国，荷兰）的青睐。为了更好地促进波尔多葡萄酒进入世界，政府的拿破仑三世要求波尔多葡萄酒商人对波尔多葡萄酒进行分类，葡萄酒商人将推动波尔多经纪协会。根据最近几年的原始分类和酒厂的表现，在短短15天内，发布了红葡萄酒和甜白葡萄酒的清单。

1855年梅多克评级酒庄

在红葡萄酒名单上，除了格雷夫斯的Chateau Haut-Brion，其余的都来自波尔多的梅多克地区。 163年前入选的葡萄酒厂最终成为今天的61位名人，从高到低分为五个等级。 1855年设定的排名列表持续了100多年。直到1973年，男爵菲利普德罗斯柴尔德经历了长时间的游说，导致1855年级名人的修改，最终他所爱的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）被列入一流酒庄的行列，所以有所谓的波尔多五个着名村庄的说法：

Chateau Lafite Rothschild

Chateau Latour

木桐罗斯柴尔德城堡

Chateau Margaux的Chateau Haut-Brion酒庄是所有进入1855年评级名单的酒庄的“级别酒庄”。大多数葡萄酒标签都是“GrandCruClassé”。 “或者是”GrandCruClasséen1855“。现在已经过去了163年，其他波尔多产区的风土条件也得到了认可。虽然梅多克1855的评级是有信誉的，但它并不代表波尔多的整个评级，而且对其他几个地区没有指导意义。尽管如此，1855年的分级不仅因为它已经老了而被淘汰，而且已经成为“传奇的质量保证，人们总是自豪地用它来招待客人。”也许是因为葡萄酒世界真的太复杂了，作为试验和测试评级和官方权威支持的参考标准，作为一个整体，无论是在消费市场还是投资市场，1855年排名的神圣地位从未动摇过。1855 Susie and巴斯克评级酒庄分类虽然1855年梅多克分类列表几乎是圣经，但苏西和巴斯克甜白葡萄酒厂经常被忽视。1855年，随着M édoc分类，波尔多苏西和巴斯克斯生产区也被评级，并包括21个甜白葡萄酒厂。九个被评为Premiers Crus，11个被评为DeuxièmesCrus;后者成了“超级”。经历了酿酒厂的历史之旅后，酒庄现在有27家葡萄酒厂。除了梅多克着名的红葡萄酒邻居之外，除了Chateau d“Yquem（PremiereCruSupérieur）之外，排行榜名列不多。